Das wichtigste im Sport aber auch generell im Leben oder in Diäten ist nicht das Verwenden von besonderen Hilfsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln, sondern die Wahl einer ausgewogenen Ernährung. Dabei gibt es viele Mythen und Gerüchte. Gerade im Sport wird, mehr aus Gründen des Zugehörigkeitsgefühls, falschem Verständnis von Ernährung, Unwissenheit über Nahrungsmittel und oft auch aus Vertrauen in die (meist falschen) Berichte anderer, auf Nahrungsergänzungsmittel und Sportlernahrung zurückgegriffen.
Wir möchten Euch hier einen Überblick geben, was Nahrungsmittel so können und wie sie richtig im täglichen Leben, im Sport oder bei Diäten eingesetzt werden können.